Weihnachtsmarkt, Illy Cafè, Köln
…wie bereits angekündigt, hatten wir am Wochenende Besuch, das war die wahrscheinlich einzige Chance, mal wieder zum Weihnachtsmarkt zu gehen… Angela war bei uns und der Samstag war streng nach Plan abgelaufen.
Insgesamt haben wir diese Weihnachtsmärkte abgelaufen: Neumarkt (Glühwein), Dom (Glühwein, Reibekuchen), Altermarkt (Gewürze & Tee), Heumarkt (Dampfnudel, Waffel…). Es war kalt. Sehr kalt.
Danach zum [...]
Glühwein
Jetzt ist die richtige Zeit gekommen.
Weihnachtsmarkt, Winterkirmes und andere Festlichkeiten verführen zum Glühwein.
Aber auch zu Hause kann man den Glühwein in allerlei Variationen herstellen und geniessen. Es gibt viele Rezepte und Geheimtipps.
Auch ich habe ein leckeres Rezept für weissen Glühwein.
Die Zutaten:
1
Orange
2
Gewürznelken
1
Anis (Sternanis)
500 ml
Traubensaft, hell
1 Stange
Zimt
500 ml
Wein, weiß, trocken, fruchtig
2 EL
Cointreau
1 TL
Honig
8 TL
Rum
Orange heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. [...]
